პოლიმერის ან პოლიტეტრაფტორეთილენის საფარი ჭურჭლის ჭურჭელზე წარმოქმნის არაწებოვან ზედაპირს.ხელმისაწვდომია 60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, პოლიმერი ხელს უშლის კვერცხებისა და ბლინების ტაფაში მოხვედრას.სამწუხაროდ, პოლიმერული საფარი იშლება, როდესაც ნაკაწრია უხეში კიდეებით სამზარეულოს ჭურჭლით ან აბრაზიული საწმენდი ბალიშებით.კიდევ ერთი შეშფოთება მოიცავს პერფტოროოქტანოინის მჟავას ან PFOA-ს, ქიმიურ ნივთიერებას, რომელიც გამოიყენება პოლიმერის დასამუშავებლად.ის დაკავშირებულია ლაბორატორიულ ცხოველებში კიბოსთან.თუმცა, პოლიმერით დაფარული ჭურჭელი ითვლება უსაფრთხო გამოსაყენებლად, თუნდაც დაკაწრული.
წლების განმავლობაში საყოველთაოდ ცნობილია, რომ ადამიანის ზემოქმედება PFOA-ზე ძალიან დაბალია ჩვეულებრივი არაწებოვანი ჭურჭლის გამოყენების პირობებში.სანდო მესამე მხარის, Consumer Reports-ის მიერ ახლახან გამოქვეყნებულმა კვლევის ანგარიშმა კვლავ დაადასტურა, რომ არაწებოვანი ტაფის გამოყენების რისკი ძალიან დაბალია და მცირდება.„Consumer Reports-მა გამოსცადა სხვადასხვა მწარმოებლის არაწებოვანი ტაფები ახალი და მეორადი ტაფების უსაფრთხოების შესამოწმებლად 204 C (400 F) ტემპერატურაზე და დაადგინა, რომ PFOA გამონაბოლქვი მინიმალური იყო.„უმაღლესი დონე დაახლოებით 100-ჯერ დაბალი იყო, ვიდრე ის დონე, რომელიც ცხოველთა კვლევებმა აჩვენა, რომ შეშფოთებულია PFOA-ს მუდმივი ზემოქმედებით“, - იუწყება ჟურნალი ივნისის ნომერში.„დაძველებული ტაფებით გამონაბოლქვი ძლივს გაზომვადი იყო“.ჯანდაცვის კანადამ განაცხადა, რომ არაწებოვანი საფარი უსაფრთხოა 350 C (662 F) დაბალ ტემპერატურაზე გამოსაყენებლად.მაგრამ ფედერალურმა სააგენტომ თქვა, რომ უფრო მაღალი სიცხეების დროს შესაძლოა გამაღიზიანებელი ან შხამიანი ორთქლი გამოიყოს.
დასაფიქრებელი პუნქტები:
თუ თქვენ ამზადებთ 500 F-ზე მეტ ტემპერატურაზე, ნორმალური საცხობი ცხიმი და ზეთები არის ან შესაძლოა მალე მიაღწევს „ცეცხლის წერტილს“.აქედან გამომდინარე, თქვენ ქმნით ცხიმოვანი ხანძრის სერიოზულ რისკს, ასევე არღვევთ საკვებს და ცხიმს და, შესაბამისად, გამოყოფთ კვამლს და ორთქლს, რომლებიც შესაძლოა სახიფათო იყოს თქვენი და თქვენი შინაური ცხოველის ჯანმრთელობისთვის, მიუხედავად იმისა, თუ რა ტიპისტაფათქვენ იყენებთ!
PFOA-ის მსგავს ქიმიკატებს ძალიან დაბალი კონცენტრაციით უმატებენ ფხვნილ ფტორ-პოლიმერებს, რათა დაეხმარონ არაწებვადი პოლიმერული ფხვნილების მიბმას, თანაბარ ფენად, ახლად დაწებებულ, ჩამოსხმულ ან დაწნულ ტაფაზე, სანამ არ წებოვანს "გამოცხობენ". პოლიმერული დასრულება.სამზარეულოს ჭურჭლის დამზადების ამ ფაზაში, ნარჩენი PFOA მსგავსი ემულგატორების უმეტესი ნაწილი გადადის მაღალი ტემპერატურის წარმოების ღუმელებიდან გამონაბოლქვის სისტემაში.სწორედ აქ არის საჭირო ორთქლის კონტროლი პროფესიული ექსპოზიციის შესამცირებლად.
PFOA და PFOA-ის მსგავსი მასალების ფართოდ გავრცელებული ბიოკუმულაცია მთელ მსოფლიოში თბილსისხლიან სახეობებში, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მნიშვნელოვნად მიეკუთვნებოდეს ჭურჭელს.ყველა საზოგადოებას არ აქვს წვდომა არაწებოვან ჭურჭელზე!ჩვენ უნდა მივხედოთ სხვა PFOA-ს მსგავსი მასალის საბოლოო გამოყენებას, რათა დავადგინოთ, საიდან მოდის ცხოველთა მნიშვნელოვანი ზემოქმედება.
გამოქვეყნების დრო: აპრ-26-2017